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材料公仔箱論壇5 b& v* d: Q v$ P0 C; d
竹串.....1支) y2 v. K5 \6 R& W f
蒜茸.....適量
; q4 m/ N7 ?* ^8 U/ u) U4 T公仔箱論壇香菜..... 適量
4 d; c. c% R2 V, J3 Z: k% F蠔油.....3大匙
M. D6 K: {% b5 M醬油膏.....4大匙
/ L/ q) A0 G5 l# P* W* t5.39.217.76新鮮香腸.....1條
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$ m+ y( D! b6 \6 f0 e" G8 `1 j: t" {6 @5.39.217.76作法8 m! ~( P- Y7 L; w' l* U" G0 S
1.將新鮮香腸整形
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2.以木炭將香腸烤至內外熟透，烤時可用夾子翻轉使其均勻烤熟2 Y/ s9 s x9 `! ^ F# j. _
8 x. m _# q6 `0 y! e5 t* ?公仔箱論壇3.將竹串旋轉插入香腸
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4.用小刀從香腸中間劃開，注意不可劃深至竹串處，以免香腸無法插起
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8 C1 C/ E; ^# q1 o2 W. u5 |' T5.39.217.765.在香腸表面刷上醬油膏和蠔油，將蒜茸、香菜填入香腸劃開處即可。
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發表於 2015-10-10 04:38 AM
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