吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在
# y7 z( R% i5 ^- z冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。
, g: L$ D6 u! w' z. [! k5.39.217.76- w" p7 ]' g5 p" o& d& Z; G. W0 o
使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，tvb now,tvbnow,bttvb! _# i8 X' e& p5 n: M) I
如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
1 Z8 _8 w& J8 F0 z4 N; X
& o# f% S* p' J1 Y/ |另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，
5 d' g5 ^5 J, P( ?. f0 Q* q0 Btvb now,tvbnow,bttvb其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f8 l D5 O) h
0 }) w- c, U, w4 D. x
此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，
. w. S# k* \0 D公仔箱論壇
, W4 C: P, R" F3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。 " i4 n& T' _( z
% p; ?9 v7 w1 h( s5 A3 x記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
| 