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雞仔餅大王  10萬元投兩年宵檔

維園年宵巿場乾貨及主題攤位昨日競投激烈,近 300個攤位全部租出,全場最貴乾貨攤位由雞仔餅大王以 6萬元投得,只差 100元便創歷史新高。兩日維園競投為政府帶來逾千萬元收入,較去年大升 66%。
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: G4 Z4 A% p  N- \$ t公仔箱論壇須賣 5000斤才能回本維園年宵巿場昨進入第二日競投,食環署共推出 284個乾貨及 8個主題攤位,全日吸引約3,600人競投,氣氛熱烈。乾貨攤位全數高出底價 8,740元成交,最高成交金額較底價高出近五倍,達6萬元。投得今次乾貨舖王、有「雞仔餅大王」之稱的梁銳洪再擲 4.36萬元投得相連另一攤位。他表示,「投到 6萬蚊呢個價唔值,本來諗住每個4萬蚊,冇諗過咁貴。」他說原材料又按年上升近五成,雞仔餅必須較過去賣多 25%至5,000斤才能回本。去年首設八個主題攤位反應欠佳,僅租出一個,今次則全高於底價 28,850元租出,成交價由 3萬至 4.1萬元不等。 公仔箱論壇/ _1 s$ T! {; k5 n, l6 z' d6 l
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雞仔餅大王梁銳洪(左一)投得兩個維園年宵攤位2 ?7 h) {' `$ Q+ a3 ~% H0 d
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