[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）
) l) o# B8 H. ]. H大啡菇.....1隻
, V+ L% Z1 s0 P2 Etvb now,tvbnow,bttvb椰菜花粒.....250克tvb now,tvbnow,bttvb+ w" i  S% N7 h. ]1 X* S2 ^2 p
沙律醬 Mayonnaise.....70克
! ], j, |! G( d! C9 r6 ptvb now,tvbnow,bttvb辣肉腸.....70克tvb now,tvbnow,bttvb1 X% H! b# F) J, I1 u. o5 ^- s, d
Parmesan芝士碎.....70克
! `3 ?8 S4 O, X! E5 g! q; [4 u* ztvb now,tvbnow,bttvb番芫荽碎.....1克
' t  S6 P) G& J0 ^5.39.217.76沙律青菜.....100克5.39.217.76+ @3 C( e& J. O2 N
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做法：: X/ ]: a1 d2 }% S# J, X
1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。
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, a* ]7 d7 q- P5 ^; S2 n公仔箱論壇2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。公仔箱論壇# L$ V$ w+ w1 t

) I- A8 O9 d5 x; f, Y0 F5.39.217.763.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。公仔箱論壇6 k; k# L7 V. z2 v! Q

( M( X# w) Q7 S( V# B" z' O4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。7 v1 M, _+ p2 H6 e$ U, F( M

4 p3 B" s' K% s公仔箱論壇5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。
) `5 b: T) `/ B" e) p5.39.217.76& n4 M6 k- \' z" Q- I9 l' k4 L. [* x/ |9 [
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不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。