[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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材料:     0 t. N. S" e8 D9 \/ A3 @4 t- M
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙3 W; L. @" a: U! o' v* u% h

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調味醃料：
% |1 p: ^! u  a3 c6 v0 q! w$ {9 ^& m公仔箱論壇魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料（拌勻）： - d  A/ ~+ f0 G1 R
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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- p2 u6 r" c% T2 n7 r5.39.217.76做法:     
, H6 d5 }* t* A' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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5 `. N; l1 v3 ?# V' K+ i2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。5.39.217.76$ g  w$ R- x7 d# p  P: C3 |

9 T( ]9 f4 J/ J4 R$ ?7 r  F& U3 E5 i5.39.217.763.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
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