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青根.....3條
4 S) y* B/ M! ^) Stvb now,tvbnow,bttvb香芹.....適量
3 W, {+ p' f3 W. E! c$ T5.39.217.76薑片.....數片
7 X! [- D+ n, @; T0 [# d! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜.....適量
2 S( E8 h. f( v' s4 Btvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....適量& Z: G) S. k# K. I7 q* k
酒.....少許
- c* c6 ]( `- c5 m4 j( l) Z2 C上湯.....適量; |+ q5 G1 M# o- F9 m. ?& V1 x) h
鹽.....1/4湯匙: B4 m& p* B3 u7 w0 k, }
糖.....1/4湯匙公仔箱論壇# j z( t2 s( T0 q/ s( d
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# O- e5 u! A4 J* c e1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇8 F1 U! v! t5 R5 y, B
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* s% R) H+ I8 j
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。5.39.217.768 i, [% k) m# m5 c- r0 {
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。( I2 Y: ?7 ~; Z0 n$ O- Q* E
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。tvb now,tvbnow,bttvb# T2 z3 [+ f2 g& ~! b* F# W5 w
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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