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材料
/ @$ `% D c/ z# u5 x* d0 Y9 Y, ^5.39.217.76青根.....3條
@9 i7 p) p# @0 @* i公仔箱論壇香芹.....適量- | ]6 j) ]. t c6 x4 F7 s5 K
薑片.....數片
7 D$ d" ^( R; f/ a" U0 a$ g" L5.39.217.76冬菜.....適量3 b# A3 P1 C" @# u( x/ p; {
粉絲.....適量公仔箱論壇. k2 W8 P# W9 U0 G
酒.....少許
' g; ^# k7 u% t上湯.....適量
* z/ J; I6 R* ]: _/ j* J鹽.....1/4湯匙
( W& P E' j5 C( x糖.....1/4湯匙. ~1 c0 K" J% _ v
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做法公仔箱論壇/ p2 q8 D2 w2 Z0 g8 H0 _; o
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb: E' L' m0 K4 {- q
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。$ P `" Y9 {: F3 O7 D# h5 W; m
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。2 e& t/ V& L# @" b% G( K4 ]) S# H
3 c6 C7 P+ n& Y+ A2 t' N4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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6 f3 K( O# k: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。tvb now,tvbnow,bttvb- p n( ?" Z2 I3 s2 ?. n% ^- K
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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