}4 ?1 t5 s W5.39.217.76材料
( I! o* Z) @( ?, D8 h' G青根.....3條
1 \- A, @9 c: V5 S" @. H香芹.....適量# ?5 M6 ], w7 z2 R+ h1 {
薑片.....數片
7 t, b9 d4 a7 c% r, t5.39.217.76冬菜.....適量6 a0 a6 k+ `( g
粉絲.....適量
5 r# a5 T5 D9 l$ ktvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許" w, [( x9 R( h
上湯.....適量
6 T1 @5 O7 K, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4湯匙5.39.217.76- T% N' B9 p, h' k
糖.....1/4湯匙
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4 W; U6 ^0 m( u I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p$ p2 ?, |1 H5 @, l
做法公仔箱論壇2 \8 n$ }2 u3 U$ {6 g" Z
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P; q. p) \1 J. {- ^
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。8 ?+ r0 F- v4 ~: }! B z
( `! t9 n* v+ p5 E, O! B; X5.39.217.763.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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6 d; P4 F& h& g3 r( o- dtvb now,tvbnow,bttvb5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。7 M% [' y; Q/ c& u. e8 o H
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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