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[中式食譜] 蔥花爆米花浸雞肉

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材料:     
9 _3 G+ q4 B3 e! e- ttvb now,tvbnow,bttvb鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量
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* e3 K0 l+ ?5 b0 z! P" K9 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味:     $ t9 L& _8 L* Z8 {+ x6 }$ {
鹽少許公仔箱論壇- v/ k6 b+ R$ R
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做法:     
6 S1 t4 j5 C2 B" l% V  R& e1.燒熱油,放入鍋巴泡炸一會後,上碟。
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( K* K( ?* L* f# P. \% Htvb now,tvbnow,bttvb2.爆香薑片,加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾,撒上杞子、鹽拌勻。公仔箱論壇6 q# w$ p. d! t/ x/ R
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3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻,再將所有材料上碟,最後撒上蔥花即可。
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