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材料：
, {) U, M7 [. `; m6 ^tvb now,tvbnow,bttvb白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個5.39.217.766 v* w; P% X1 Y# K& U/ c( X6 ~( U
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶! w5 B: M8 K/ ]
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S; K. W; y4 H8 u( x
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
5 {) y0 }7 M% N; }公仔箱論壇麵包.....適量
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; m3 D8 H1 n& V% b$ _, ~4 v5.39.217.76做法：
, Y& [1 [1 t5 ^5 F. W1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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! c1 _" K6 L- a! c9 L; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。, L/ T4 W7 \1 T
3 i: E# O: E. [2 A6 b" R3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。1 G: \8 \ u% d9 E2 o
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。5.39.217.76& x, F6 h0 |6 }
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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