[西式食譜] 黑松露白黴芝士

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材料：
! W0 t# ^1 ^! X; U: ]白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
- ^4 {, `2 ~6 U! |/ H: a3 mtvb now,tvbnow,bttvb黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶tvb now,tvbnow,bttvb' f, C. Y4 B  I9 T
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量; D4 J$ T0 F% |4 h
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量5.39.217.76+ z- u4 b5 n0 V
麵包.....適量: S$ m# j/ z1 {$ r1 q1 i# O

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做法：
% O5 O" h& c% Q, D5 y' K2 z+ I5 Etvb now,tvbnow,bttvb1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。5.39.217.763 Y. _; |+ X- Q0 F# C( W
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U. w8 _7 u0 m8 U) ^) R, A
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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4 G' ^: O" g0 r; {0 z$ _: {公仔箱論壇加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。5.39.217.76* }. c' u. ]- P: p$ h$ l" k
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