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材料：% r+ l# a: n# |: N* k" \' \* t; k
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
* z! [! J$ U- J% m7 b黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
4 |) a7 P; \( ~" v' P! g5.39.217.76細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
/ a2 a2 n6 N- Z! A: R薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 G1 V0 g6 O: Z8 T* _
麵包.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P2 k; e) a% L5 |, f7 w; s. j
5.39.217.765 C" r- N* N% V/ T2 V
2 h, P; U! f9 r+ T. U- `: `+ h做法：
3 k! Z9 U \# H6 ?5.39.217.761.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。tvb now,tvbnow,bttvb! M/ d9 J2 Y1 o+ S
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。& Y5 b6 z" P, Q1 I. b* g
/ c& d" \: D2 w9 b- H0 H: p3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。5 k J: ~& Y }% d
; y. G; E+ Y& {' ETipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a1 j* W4 F% M& S# S0 q: }
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m# T- g& Q, V: [, U+ ?5 B) {
$ M( q# ~) V d) S0 ?' q4 i5 Vtvb now,tvbnow,bttvb加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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