返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 黃椒辣醬爆黃鱔

tvb now,tvbnow,bttvb) b* J2 f0 ~" C
材料:     5.39.217.761 ]; C% _7 C9 N. a/ r
黃鱔(全肉)、西芹2量杯(切斜件)、蒜片2粒、薑片6片、干貝醬1湯匙半、黃燈籠辣椒醬1湯匙公仔箱論壇& W: U9 ]6 M0 D
4 [! ^6 D! J3 ?

+ i$ V: s8 Y5 h3 \4 B0 u調味醃料(黃鱔):
5 M6 j  B. g$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙
6 D6 V) I2 K" p! B) j5.39.217.76; B9 Z' {- p$ O$ b9 @$ N+ U! Q

: d! P' u$ h) r4 qtvb now,tvbnow,bttvb汁料:
/ s4 z5 [& e" k5 I4 v9 B: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、生抽2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
- i) {, i$ U- `; A/ T- x- r
- F# A, Z+ ~% a. a- u
% N  [6 z5 {$ u2 C9 x* @公仔箱論壇做法:     
( ~) [. E* w: L) c+ b3 h公仔箱論壇1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上,等候五分鐘。之後,沖水去潺,再浸水去血水及鹽味,抹至乾身。切斜件,與醃料拌勻醃十分鐘備用。+ n4 y7 g& V5 S, w
公仔箱論壇/ W' H5 R, D5 p! V& H$ `
2.將鱔件下鑊烘炒至軟身,取出備用。
6 l3 k; Q7 F# J) r4 W5 U% Q
# V$ S) I: O/ t0 g- T4 W3.蒜片及薑片下鑊爆香,加入西芹炒至七成熟。tvb now,tvbnow,bttvb; m6 ~+ Y2 r5 n  x
公仔箱論壇! h* S( R5 I) V9 v
4.鱔件回鑊炒勻,加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻,加入汁料炒勻,上碟即成。- v- B; g1 V/ t# R
5.39.217.76) Y& I0 b2 q) u5 @9 Z( {( m. j

- K, ]' p: z/ z2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表