[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

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材料
( r# Q7 l' w" F# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿.....1支
* T3 N! l4 W( N3 |* F; Ptvb now,tvbnow,bttvbPrego義大利麵醬.....8大匙: D( C2 s2 c" q: f/ K
米酒.....1大匙: C; A) {8 [- c( |
胡椒粉.....1/2小匙
& a( d; A, O8 C( |& otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....2小塊
8 z& f0 n7 g% i) F3 Y1 Z: ~' j0 Ztvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜.....2朵
& R5 A' |- _6 r' B5.39.217.76玉米筍.....2支! f2 A, ~  l0 W% r' q) M
蘆筍.....6根
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1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q+ V2 e1 ~" e. Z" d
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2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
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3.取一平底鍋加熱，放入雞腿排（雞皮朝下）先煎至一面金黃，再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。5.39.217.76( R2 W# ?1 k9 ^4 U  n9 y( ^
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4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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9 t: k) p+ n, r5.39.217.765.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中，淋上作法5的醬汁即可。
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