材料, [5 Z: S3 ^" L# _2 K
莧菜 300 克 [去葉]
F& L1 D% }9 Y- t v8 K; D金華火腿 80 克 [切幼條]
1 {# @& l' ^' b; }/ p公仔箱論壇甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]7 B( ?% Y0 ?2 n" g% P
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]0 \. _' t T1 t( ]; ^
雞湯 1 1/2 碗
! K# n4 b V2 H# b! {3 s5.39.217.76鹽 1/2 茶匙
6 T/ A( Z6 \8 `# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]- X0 i$ v2 }0 V" Q7 S
公仔箱論壇( K- F, B4 I) V5 m0 E* L
! T. u1 @( A$ R$ }" n調味料
1 G4 r; q2 A8 J7 Q5 Q9 g5.39.217.76雙璜醇釀頭抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o! D5 e. K+ i9 p% I# e
粟粉水 1/2 茶匙* b2 l7 e0 i5 p2 @" i: P6 K
糖 少許
* e( v2 Y& @4 X Z ^5.39.217.765.39.217.76) b( Q* J' O5 [1 r$ ?+ Q" P/ R- u7 ~ P" S8 m
公仔箱論壇9 k6 X* c3 M: G4 o, E
芡汁
K6 M s# Q2 _; g( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) d4 T' N* u% c
純正芝麻油 少許
% e8 y& H7 V( ]8 c4 g' Etvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙
7 X9 j$ z) B7 o3 I6 k9 e糖 1/2 茶匙公仔箱論壇; X; S5 d5 \1 [. J2 r: h
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb. N. V2 h6 A2 U0 Y- T- f: C
5.39.217.76, m" ^1 S4 Z3 ]
公仔箱論壇/ C7 \, R# H2 K+ C
程序
+ y) e! v' v' B& O9 R- V5.39.217.76莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。( y4 o0 U5 |( P4 {
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用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
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3 ` {9 w9 q0 ?8 U; D5.39.217.76把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。 |
發表於 2014-10-29 04:40 AM
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