% m5 l7 f3 q! b# ]公仔箱論壇彭金元發現一隻麝香貓躲藏在他家的天花板上。（圖：星洲日報）公仔箱論壇( w7 n4 J- V& ^# I% {' [2 u! y
, f# o( |4 A8 g7 u: i# O, I公仔箱論壇乍看之下，麝香貓的干糞便長得就像含有豐富堅果的巧克力棒。（圖：星洲日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?' o5 Y6 \5 K& i
: V9 ~$ s% p9 z q7 F+ k; }公仔箱論壇（雪蘭莪‧八打靈再也23日訊）當許多咖啡農因市場價格低廉，而選擇放棄種植咖啡豆時；一些柔佛州農民選擇尋找麝香貓的糞便，開拓麝香貓咖啡豆生意。5.39.217.76; ~, s2 j j1 M( U& x; o% s" I+ K
雖然麝香貓咖啡非常難得和珍貴，但在大馬也可尋得售賣麝香貓咖啡的咖啡店，其價格各異。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x1 r1 A( U! g" O( {
一間位於吉隆坡的咖啡館，其麝香貓咖啡的售價為一杯168令吉；而柔佛咖啡店則以一杯50令吉賣出。
5 O& L' _- t* N6 n6 D2 Z% }1 a8 btvb now,tvbnow,bttvb收成有兩個時段
) l' y, H; Y! C& ^* N2 F6 P5.39.217.76在鄰國新加坡售價為一杯60元新幣（145令吉）；台灣的售價是一杯500元台幣（50令吉）。
0 A" I, W' g( H# T8 @# B公仔箱論壇鑒於其昂貴的價格，許多柔佛農民開始收集麝香貓的糞便，找出麝香貓咖啡以增加收入。
$ g5 L# [. ~ T0 C/ |( t: R8 W8 W來自柔佛武吉峇都的彭金元（譯音，40歲）表示，收成麝香貓咖啡豆的最佳時機有兩個時段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a5 _$ N# C! B1 r
“麝香貓咖啡豆到處可見。我有時甚至在鄉下的小路看到這些咖啡豆。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g! n- [ z L5 a/ R
糞便似巧克力塊tvb now,tvbnow,bttvb) j0 j' c/ K0 f7 h5 R$ d
內堅果粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J& w: a2 z ~, c
他說，麝香貓善於選擇食用最好品質的咖啡豆。tvb now,tvbnow,bttvb2 j9 ?* e m. K, }; S4 X
作為貓家族成員之一的麝香貓，是許多農民的公敵。在一些農民設陷阱以殺害這些麝香貓時，部份農民卻視其為“搖錢樹”。原因是其糞便內含有黃金！5.39.217.76* V! Q( M# E* X, Q4 ], ` x3 d
麝香貓是一種在夜間行動的雜食動物。它的主要食物是水果、漿果及小鳥。據悉，麝香貓也常在夜間採食咖啡豆，且在清晨前排下糞便。tvb now,tvbnow,bttvb5 E: M# B4 g4 o* O
咖啡農指出，麝香貓的糞便易以辨認。其糞便看似巧克力塊內的堅果粒，而聞起就像生巧克力的味道一樣。/ z% G, h$ Q9 g* J( _2 q5 w
這些糞便被農民收集後，刷洗，並將咖啡豆分開。隨後，咖啡豆則經日曬及烘烤後，而磨成咖啡粉，即成全世界最昂貴的麝香貓咖啡。一般價格為1公斤3千100令吉。
: T: e9 G$ x" i* b% X# {tvb now,tvbnow,bttvb麝香貓咖啡源自荷蘭統治時期的印尼。記錄顯示荷蘭將阿拉比卡咖啡豆引進蘇門答臘及爪哇。當時，當地的農民是被禁止採集該咖啡豆，作為自用的。tvb now,tvbnow,bttvb6 [9 K2 A; l% I i9 f
這些當地農民為一解其咖啡癮，而開始收集麝香貓的糞便，並將這些排除的咖啡豆製作成麝香貓咖啡。麝香貓咖啡的香味奇特，更為荷蘭人喜愛。
1 ~, P/ N" ^6 p4 s: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料顯示，麝香貓咖啡因經過麝香貓的消化過程中的黣反應後，味道較其它咖啡好。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]6 U* p0 \& d* E" P1 F2 j; q
1公斤貓糞( M8 P/ B6 N4 e; v0 y
可制500克咖啡豆5.39.217.76& p3 B1 B4 o2 Z( O: q/ p7 L
1公斤的麝香貓糞便可製造500克的烘烤咖啡豆。5.39.217.76/ Z5 t7 A# X8 t2 j7 X1 V2 u
由於麝香貓咖啡的良好前景，咖啡農民希望政府可大力推廣咖啡豆的種植，提供更多的咖啡豆給麝香貓，以取得更多的麝香貓糞便。
$ w+ B6 i# p. a% K# ^& ~$ H他們也希望政府推廣本地產的麝香貓咖啡。
$ Y" c, B5 b H+ v' x3 j; w- Atvb now,tvbnow,bttvb不列回教徒食用食品
4 W7 M% D$ p3 x公仔箱論壇聯邦農業行銷柔佛區主任法力都拉希表示，在回教的條規，一切關係到糞便的食品是禁止的，因此將不列麝香貓咖啡為適食用的食品。
! S$ p# u( q: z% ^另一邊廂，營養學家證實麝香貓咖啡的營養成份並無異於其他咖啡豆。公仔箱論壇4 O, X) T. v+ ~6 \& R( c
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（星洲日報） |
發表於 2011-7-24 12:30 AM
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