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i" |8 d+ e! ^$ b材料
% J/ {% H- d: h3 J) x4 u公仔箱論壇A.
3 Q5 N9 `/ e5 g3 \, N5 f5 ~2 W5.39.217.76青蔥.....1支
0 | x& J1 R* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1顆5.39.217.76, }% e5 @: I& d6 D0 a4 {2 U; V3 i
薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~# l8 i' j8 P) J
青蔥段.....2支) l( U, ^' p! M9 U( B
薑片.....20公克
" c& m$ C3 h2 b5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?6 ?! A: X- A! u/ M3 j
泡發好的豬蹄筋.....500公克
2 W: M/ h" ?8 ltvb now,tvbnow,bttvb+ W3 W$ m* t2 F
公仔箱論壇; G" R( Z9 c" @* f u8 g* ?
調味料
1 `4 O4 F2 p gA.5.39.217.76. W2 k$ b% v; z) w
豆瓣醬.....2大匙
- L, }# K) h* R! P甜辣醬.....1小匙5.39.217.76; S. ^( K" R* U& V# y6 g R
料理米酒.....1小匙
2 |( P6 k6 l( X5 ^0 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙
; ^# d+ Y. d( v) y9 ?( D# P" i白醋.....1/2茶匙5.39.217.768 d' d! V7 a" a/ \/ G+ B% ^. ^
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B9 e J. J0 L) N! E
水.....400㏄
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) q. X# p7 x! m7 U- ?5 h- Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, k4 k* {5 i1 \9 N- }2 U( H" S
B.
# L; C) N5 t6 L4 M: k7 |" Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....適量
! W* x: R# c2 p7 Y# S9 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. a! d7 G7 R+ ?$ \+ d, c
1 F" I% U$ N# `7 o. Z" g作法
1 }( Z( N1 P$ t8 T A0 e1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。2 ]0 H$ t$ R1 j# o" c0 T
0 [- P/ i% I- M公仔箱論壇2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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