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材料公仔箱論壇& {7 |0 L& B* i$ {4 h4 }
A./ s q3 E c. _1 F0 |
炸油.....適量
0 ^8 t- ^* y, ]* u5.39.217.76沙拉油.....1大匙; S, l0 D- Z5 Y) y0 n, ]' H
棒棒雞腿.....2隻3 I* F3 X# E) {. t5 b
低筋麵粉.....適量
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B.tvb now,tvbnow,bttvb/ Q+ t4 H+ [" f( k
蛋.....2顆" ?+ J- g' G: I# u
鹽.....適量5.39.217.76& a1 Z D! O l( s
水.....適量
: M+ {# P$ G' O% y: A玉米粉.....2大匙
! _1 r' ~ @! mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t# L. h2 p9 K2 c& i( g* |1 H( L+ U
卡士達粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]. j+ d1 s0 `
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作法
0 O) h7 h+ p) U- F( ?1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。. l+ [$ M. z; o! g# `
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2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。5.39.217.764 P% h$ c1 @/ s9 ^5 z# u8 j$ b
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3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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