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材料
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炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r2 z+ i3 J+ { e
沙拉油.....1大匙
! ~+ t6 r, b3 H9 P' I公仔箱論壇棒棒雞腿.....2隻
) B+ N2 n# O5 N7 ?# E4 w$ \1 Y5.39.217.76低筋麵粉.....適量
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B.
: T5 C2 ?9 N, R9 H1 v- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆
* H6 S4 p& X% }2 Q. A. u' ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& {: ]2 q2 ^, ]* b
水.....適量公仔箱論壇/ N, I4 y, K+ F
玉米粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! e: x* [+ Q" o; j
低筋麵粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 R# \; g. z# D6 ^9 ~ r
卡士達粉.....1/4小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: x. ^; ]# O; X2 A+ S
1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。% d7 h. {. |6 X& t, x3 t) \
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2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。
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3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。5.39.217.76' y$ e- [7 X( i# Y
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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