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[中式食譜] 烤排骨飯


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里肌肉大排骨.....2片公仔箱論壇) Q, ?: O2 R1 V3 B: C; ^

2 `' z9 a" L) U  Y* n5.39.217.76" j( d& f9 t, o0 i+ m
醃料
. J* }; {# T6 z5 b  w3 [; n. _! gtvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....少許
6 E7 h" W6 v/ t' U5 H- V6 `1 ?蒜末.....少許
' K5 t3 Q$ B  w$ L" E' Wtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....少許
5 R& f% ]9 M0 g; L3 ?9 K醬油.....1大匙
, p1 h* S3 b# e* F5 Q米酒.....2大匙
9 @3 i5 e# Z4 `5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {% z1 P$ j; n
醬油膏.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y- _4 \0 H0 a; z

0 J/ i% A: `1 Y( q# u4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a* L# h# m% Q$ y
作法
, K+ Q. i0 G3 X* b$ B: S* m4 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
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2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。5.39.217.76, W4 p2 n3 ]2 w/ O# }) \; N* k* o

1 J' y$ T1 i& R: |2 q% ^5.39.217.763. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。
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% z" e) D5 O9 V6 P9 N( W  W7 C/ b5.39.217.764. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。
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