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食材
- i* s0 _# {/ K9 ^蕃薯粉.....適量# u! c9 a' \* j4 @! w
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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, F& W& n8 q" a2 X烤後拌的粉料
7 ~0 j( Z7 }/ z: O. r( Z+ X; _公仔箱論壇鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb x' t4 ?3 o" \: ?, g
新鮮蘿勒.....3瓣
3 x+ k' y" {' o( |+ [8 V3 ]5.39.217.76白胡椒粉.....1小匙
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醃料5.39.217.76$ \. Z$ ]/ z k" O9 s5 H) _
蒜頭.....3瓣
% j2 I% c& S! l' J! P5 M5 N3 {公仔箱論壇醬油.....3大匙# E' p) g( l5 F$ ~
米酒.....2大匙3 c- P! Q5 m" Z' [1 X
希臘優格.....2大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ a- L) D6 I! @0 j$ F
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。tvb now,tvbnow,bttvb# w1 A. i; b3 R4 B# D' Y
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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P/ I+ d. \6 K9 j4 Z+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。公仔箱論壇6 J! M8 P* q# Y3 J8 s0 i
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因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。公仔箱論壇8 E% G1 j( i' Y t
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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