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食材2 B% [# r+ s* A5 ], m
水.....酌量* o5 o% y) a, I% y. [8 ^
柳橙.....8顆
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作法
3 t% t t' t& i( x' D8 l! b公仔箱論壇1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
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2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片7 i/ F; x$ P% a# e! } A# y; Y
% z- h0 W/ u2 `1 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味） T9 r/ i3 ?1 j8 O7 A" A
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時tvb now,tvbnow,bttvb& t1 C& V" c& e# M' R* |- G! p" y2 L# G1 u
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用
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6. 完成
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發表於 2015-12-28 04:41 AM
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