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[中式食譜] 客家鹹豬肉

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" U0 |* H; e8 q' C1 g公仔箱論壇材料2 L& t6 {+ p- q1 v5 l8 m
蒜頭.....3粒8 g! f% ]* O- a8 J
三層肉.....350公克
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4 T* ~# y* y5 ~1 m3 U5.39.217.76調味料, Q5 l8 f- l% Q  g7 Y* M7 U
八角.....3粒) N; ^+ s0 `) S6 D
鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( J% v/ h; f2 n
丁香粉.....1小匙6 x; y" E& @3 m6 S$ s, y9 o
五香粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- P  L: {7 T( X9 D6 T; P
花椒粉.....1小匙7 A- a3 C5 L" X: E: Q
沙拉油.....1小匙
4 o' Z/ g' |0 n" H* u; d, X$ {公仔箱論壇黑胡椒粉.....1小匙
* ^, g  ^' x, H; O! M0 T3 P1 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {1 c+ b$ z4 Q9 J

* s# S$ f& Y! otvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |5 ?( r  \: x
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。4 c3 k8 p0 m! Y
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2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j1 h8 s, C2 u* c3 x

: [. ~' P& b5 b  P2 F5.39.217.763. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
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