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5 a( h' W" A! n1 F材料: c1 X. q5 I4 |' _7 t$ \5 o6 t3 I
蒜頭.....3粒
( Y: A& x) N) l& O. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三層肉.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb f+ f7 K) P: R( w" ~6 x* z
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調味料5.39.217.765 c$ |2 _! L4 \. ^! O# e
八角.....3粒公仔箱論壇& _5 P/ o+ L v( K8 e
鹽.....1大匙5.39.217.76. g* ^' J( r0 b: C- o* m
丁香粉.....1小匙
1 \& S3 y$ V% J( c2 k公仔箱論壇五香粉.....1小匙5.39.217.76, |& R8 o$ C$ \& y
花椒粉.....1小匙公仔箱論壇- z, @' U. u; J8 Y3 j
沙拉油.....1小匙
. v' \, ]1 }+ [& `4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1小匙
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作法3 k9 @. P; B; U/ m- i. ~3 s. s4 H2 J
1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。
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/ K1 a% X+ I# }5.39.217.762. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。
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. E: C1 \) q, C* z# U5.39.217.763. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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