[甜品] 水晶果凍

毛毛球

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! f* I3 [6 K$ d+ l1 X, m2 E. L" s( N【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x$ k0 X5 C5 t) a. P( G2 I
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細砂糖  100公克
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+ H* i% c# N3 q  s6 btvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  15公克公仔箱論壇, C, E- y+ W9 a( X0 N3 r
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水  400公克
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8 t' v5 y- U$ G2 atvb now,tvbnow,bttvb黑櫻桃汁  200公克
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8 R% }9 I" u* j$ J杏桃果膠  30公克) m8 @& x" r: {; h
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黑櫻桃粒  適量
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# H% T) Z0 D9 ]' Q8 c2 ^【做　法】, O# \+ i. V5 R8 C0 M" Y: H  K
1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後，再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火，放置一旁冷卻至約60℃。
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2.待作法1冷卻至約60℃後，再加入杏桃果膠拌均勻後，倒入果凍模中，再放入適量的黑櫻桃粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r' J& E1 Z) Y, T4 [1 u. k

9 P1 O7 l6 X2 b. J8 e* V: m' }5.39.217.763.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡，冷藏約2小時後，即可脫模食用。0 o, v3 ]. D  k" F0 E
【備　註】
  r/ R) V# T: [1 ^5 S/ h* P公仔箱論壇數量：6個