[甜品] 水晶果凍

毛毛球

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/ s4 [1 A1 O7 {; y  Z9 U【材　料】) V1 D# O+ w! X" U  r: N- ]
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細砂糖  100公克0 x" I. K  p9 A  H4 a: Q

, q9 b0 i3 k/ {- g5.39.217.76果凍粉  15公克5.39.217.76# }! ]3 ~' j7 I* l" r& G4 o! o
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水  400公克
+ d" E3 m$ t" [- S0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @9 H2 X1 k& k; p# U) |" _黑櫻桃汁  200公克) p0 R- D) u! H% W9 t: ?
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杏桃果膠  30公克5.39.217.76$ N  g( f# P4 j  t

& \) l0 h& C: i+ o, A0 ?. \* ]/ k5.39.217.76黑櫻桃粒  適量
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【做　法】
+ \, I  |4 [, R$ D0 {1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後，再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火，放置一旁冷卻至約60℃。
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2.待作法1冷卻至約60℃後，再加入杏桃果膠拌均勻後，倒入果凍模中，再放入適量的黑櫻桃粒。
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% [0 [) ~2 R0 U) T. N  v公仔箱論壇3.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡，冷藏約2小時後，即可脫模食用。
) [8 O# p  n! Y& }7 \2 ], F【備　註】
% L) X0 F7 v: m5 u  _9 l& V0 }- m- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：6個