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[甜品] 紫米松子年糕

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* ]) g7 c  U% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.
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調味料:6 P! j8 n9 a) [1 C! s& b* i" j: P
二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.
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作法:
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1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時,再以果汁機打成米漿,並不需過濾。
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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。
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3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀,然後倒入舖上玻璃紙的模型中,
* c( _2 g" E% @6 A3 P: [" h/ gtvb now,tvbnow,bttvb    撒上松子仁。tvb now,tvbnow,bttvb: s) o7 W5 C6 q; u1 X' p2 Y
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4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時,用筷子刺穿拉起,不沾生粉漿,
# b1 Q( h- t5 H) {tvb now,tvbnow,bttvb    確定熟透後方可熄火,取出後在表面塗上沙拉油即成。
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5. 食用時切塊,入熱水鍋燙軟撈出,沾上椰子粉即成。5.39.217.76' {! c  o$ L* c6 |4 B% `
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素食小語:力行茹素、戒殺的行動,落實尊重生命的理念。 >
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