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材料：; ]5 M1 Z% Z2 Q
紫糯米300克, 熱水2杯, 糯米粉300克, 松子仁50克, 玻璃紙1張.
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調味料：
6 R* w! N6 g: Xtvb now,tvbnow,bttvb二砂糖300克, 沙拉油1小匙, 椰子粉.9 Y" Y7 A) D7 a0 ~# R# L
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作法：
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1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時，再以果汁機打成米漿，並不需過濾。
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) v( O9 X7 C1 R; t7 M" s( s! }0 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。
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# ?$ y# ]5 a o. P1 [6 d( @+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀，然後倒入舖上玻璃紙的模型中，tvb now,tvbnow,bttvb0 F: v& w& n6 ~- a
撒上松子仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q0 J i9 v6 s l7 @" E# ~# Y
7 G3 U1 X( y4 r* a, F3 V4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時，用筷子刺穿拉起，不沾生粉漿， W9 k) `7 I1 K& M- u: w% z- Z
確定熟透後方可熄火，取出後在表面塗上沙拉油即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 [5 p: r: _9 z/ k& [9 Z l1 F2 {
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5. 食用時切塊，入熱水鍋燙軟撈出，沾上椰子粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~& y6 e6 [* d- f1 R
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< 素食小語：力行茹素、戒殺的行動，落實尊重生命的理念。 > |
發表於 2007-8-7 09:03 PM
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