[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料
' m8 O0 [# {, H; Y; ^a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
/ x# G9 ?* j  S; A/ Qb.蛋黃3個、細糖60克 * r- S$ O6 E9 f  j0 j: K
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克公仔箱論壇3 l7 p2 v" N" N1 I, A2 _1 [

# X  Q. ?' R  C# G# {% ctvb now,tvbnow,bttvb準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
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/ A; i; }6 J# P% |+ Ntvb now,tvbnow,bttvb作法
1 i8 ~  l- `$ U& d7 [2 o1 w- n1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。公仔箱論壇+ z, A/ a/ A2 j) k6 q7 J6 o2 ?- \/ [
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
' Y3 V0 C* \) Q" a8 E% i5 n" Atvb now,tvbnow,bttvb3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
# r9 E1 `$ X8 g& {4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。