[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb. M, y  p) {  i0 z4 z- f0 T( t- j
a.白米1/2杯、牛奶300c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p* D( E9 K: s5 p, l' K
b.蛋黃3個、細糖60克
. [* p/ e6 e4 _3 _$ m( Q公仔箱論壇c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克5.39.217.760 a: ~  m, P& t$ @, @2 C2 c  V

7 _1 b. g1 ~9 @/ M7 \tvb now,tvbnow,bttvb準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
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作法tvb now,tvbnow,bttvb- Z, G$ Z! f: Z1 ]  O3 z9 F
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。" j0 q0 L3 y* d! C! `
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。公仔箱論壇( m: i/ D0 v9 Y7 i) Y7 G- r9 `
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
" U2 \9 A, \" q; I4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。