[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料
) S/ `: y1 h2 w, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
4 R: k3 Q3 H4 C& [2 tb.蛋黃3個、細糖60克
& m6 l5 @! c* O2 B9 W% N. v" w2 m7 cc.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
! W8 V5 |8 e3 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v( v5 Z3 c+ _7 I2 ^: g  ?+ `
準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。5.39.217.76+ o6 o% s) z1 ^  \& y- h/ i

% c6 A5 ~% g: c作法
$ Z6 n1 G* y% ttvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
; m4 X  c. m# w  W2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。5.39.217.761 \' q8 L" t. H
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 ) B; ?( h! s8 z
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。