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" ]" E" w* W: D; y8 J8 }4 t, Ntvb now,tvbnow,bttvb 材料: 純豆漿 4杯, 芽菜 150克, 金菇 100克, 蝦仁 50克, 花枝 50克, 公仔箱論壇0 U6 s1 }" K/ s0 v/ I4 p6 k
牛肉(切片) 50克, 冬菇(切片) 50克, 甘筍(切片) 50克, 粟米(切段) 1條
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調味: 蝦乾 1湯匙, 冬菜 1茶匙, 豉油 1/2茶匙, 糖 1/2茶匙, 胡椒粉 少許
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% Z p' a1 w; c w' V2 g3 j! i做法:公仔箱論壇$ g' M% r* Y8 {8 F7 [6 u4 e
A z' @9 n* T& u$ u% x1. 所有材料洗淨，瀝乾。
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9 q% P0 n. j$ `, B% J7 p* n' z2. 豆漿煮沸，加入調味料，放入所有材料煮至熟。, L8 A- B6 N% E
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(備註: 對牛奶敏感或愛新嘗試的人，會特別喜愛這個用豆漿作湯底的火鍋。豆漿的鈣質含量雖不及牛奶高，但配合其他含高鈣的蝦仁及蝦乾，這個有營豆漿火鍋的鈣質含量一點也不比牛奶遜色。) |
發表於 2007-8-7 04:07 AM
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