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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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調味: 蠔油, 老抽, 糖7 A5 g! u" K4 {+ q# {( i
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; a$ p+ l* P( T' U: ?9 S$ b
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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0 K* M% E8 u8 e2 H* W' H5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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' ^: p0 m+ g* j1 M3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 公仔箱論壇, C( D5 R/ S4 o: }8 `
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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$ l6 Y$ w+ l. ]4 M2 |- l公仔箱論壇5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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