■材料:(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g
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■準備:1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。5.39.217.761 d' o' S0 K3 [ x
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■做法:1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。
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, w# }( X% C0 _2 X# U8 l/ o; A2.全蛋分2次加入攪拌均勻。
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6 q- f3 O |0 {' _, X4 V2 }$ f: o0 v3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb9 X% S6 u( X$ q+ X
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4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。公仔箱論壇2 g) k, O% x. S6 X( ?8 v* m' E
5 Z9 p! s/ s5 c% s/ y, b2 Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻,即可倒入模型中。
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% E4 Z. {4 Y2 p. N( Q- l6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。
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■烤箱預熱:180℃■ 烤焙溫度:180℃ ■ 烘焙時間:約25~30分鐘 |