材料】：
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免治牛肉 200克 公仔箱論壇: j+ D4 O3 W* w \7 j
洋蔥碎 1/4杯 5.39.217.76+ }7 D# s2 g2 i3 I/ j8 a
甘筍粒 1/4杯
! W( v0 w. f* @. F# ztvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻 公仔箱論壇6 U( n' N. F E' [9 \2 A. C+ x
菠蘿粒 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C" H. F% j+ J8 c% |, y
蕃茄(大) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb6 B5 k5 O% c1 w; x! ?( O
香葉 2片
2 B: q1 u1 d0 {' T' B# e6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 1湯匙
) r3 X5 B, Y$ ~0 K3 ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2湯匙
g& B' }9 K/ _) u/ S* C公仔箱論壇黑椒碎 1/2茶匙 / t4 H4 L" J' o% Q" V4 a
鹽 1/3茶匙 ( o; F* h$ S3 L7 p- t: f4 F( T9 Y
粟粉 2湯匙
% v+ }! |2 N& h5 _3 T% {; _6 S5.39.217.76油 1湯匙
6 K4 J1 o! a% Y# ?7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D# B0 I7 p- t( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' X( L: @9 @ Q+ K2 G
【作法】：
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
/ E) d7 a9 p, Q9 N- E" C公仔箱論壇2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。0 U6 P4 R, b- V: d
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。tvb now,tvbnow,bttvb, I0 H, s2 a6 h7 J: M, }
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
& p8 T6 w3 |1 I# ]: @6 @5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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【其他】：
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健康小提示
/ N) M9 V9 q8 ?& ]8 D& @ H. ^' g9 n* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。5.39.217.765 o- h9 K* @( ~$ ~! c! K
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
# U( r( e G! U9 n9 B/ O( c公仔箱論壇* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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