材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯
( t: t7 u/ ?- s* [* K5.39.217.76
6 e" {+ V9 h$ D& M( t4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( p( F V) z: Q- x4 i3 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 u7 s& ~7 t5 S' J% d
2. 把麵粉篩過後加入酵母水；$ `" H, v x8 W. |3 r+ |3 S
3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y1 W E; S9 l6 Y; u4 K
4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，
& O, E3 N- ~4 J0 Z! atvb now,tvbnow,bttvb放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。 公仔箱論壇9 X3 v! F' |4 x$ g9 _% s. u
& [3 W& U0 K& q# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養 |
發表於 2007-6-4 11:01 PM
| 