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[中式食譜] 五味魷魚

材料9 Q# u- N) A$ a1 E6 v5 B

6 J6 l* [9 e: ]# ]* \, T. stvb now,tvbnow,bttvb魷 魚 2 隻
/ x  V" X7 ^& r! U  h6 W& R5.39.217.76蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v0 ~/ r7 l! F; {1 ]- m
薑 2 片
) L( q, b6 |& D3 o2 M) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量
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A.公仔箱論壇4 ^$ ~8 f3 ?* E4 j! S' z* y
蔥 粒 1 湯
# G( {( W( T; q. O- Z; J4 F5.39.217.76薑 蓉 1 湯$ C( Q3 P2 b1 T- k
蒜 蓉 1 湯
( A7 T  ~; d. J7 _tvb now,tvbnow,bttvb紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
# B& b$ p) p5 h, V# D鹽 1/2 茶 匙
: r2 k: [$ G- s3 f# V胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇+ B' c; `. |" {8 d( m

& Z. V, s: l7 |9 J% r; y: QB.5 B; E# F- |. O9 u1 ^
生 抽 2 湯 匙
& }( B) N0 e7 @- Q  n, Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 2 湯 匙
, }7 [* t, O1 a- I( N黑 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L% v0 d8 S9 i4 ~7 V' T
白 醋 1 湯 匙
  d6 G( P. Q5 H5.39.217.76
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# u% t+ t) Q2 J# @) w. Etvb now,tvbnow,bttvb做法如下:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~+ D- H5 }6 l; _/ E
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
5 ~& x$ ~6 Q1 ~6 o2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 公仔箱論壇9 e2 g6 C. l0 c
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。
  ~: _: e: p2 _8 \( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 8 p" j% P/ {* C" Z8 k8 ^$ h$ b
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
5.39.217.76' L, O, d: d2 Q
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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