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[中式食譜] 五味魷魚

材料
4 w/ q- u! ]( I! Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H( A* y2 C! c) Z; f
魷 魚 2 隻
. j0 }, [/ d5 w1 h6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1 棵
6 M  |2 A2 r" X6 {8 S2 A( btvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片
1 x% \; z( d: a+ Z* e% xtvb now,tvbnow,bttvb調味份量5.39.217.763 b3 z! T' p9 |4 `" u! t6 ]
3 F, E' D2 p5 s" a# d( V3 G* ]8 \' _
A.
/ l/ B* G! [: x5 W; Y$ X+ h8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 粒 1 湯
" s8 |: J- |% M( _% J8 _tvb now,tvbnow,bttvb薑 蓉 1 湯$ q- {) N9 E* V& A. ^/ o
蒜 蓉 1 湯
' M8 x8 m* T6 I3 R* W& f$ ~5.39.217.76紅 辣 椒 粒 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j/ |0 C7 q8 e* P
鹽 1/2 茶 匙5.39.217.76' Q" [" C5 g+ V  L3 |& Y+ k/ A- |+ ^
胡 椒 粉 少 許
) N( w, y$ ^, Q7 `* k7 r1 t1 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]$ ~2 ~$ z- `' G; ^/ ]! @
B.
! G/ m( b) d$ I公仔箱論壇生 抽 2 湯 匙
, X9 A& W, e; a; L2 h+ a, ]公仔箱論壇糖 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m$ @9 L3 q5 g- X
黑 醋 1 湯 匙公仔箱論壇# e  Q6 p, q" x* \# i
白 醋 1 湯 匙
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做法如下:tvb now,tvbnow,bttvb" |, T0 v: ^$ e% W3 z& A  f
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
# Q1 O$ h0 ~: ~; x* i5 f1 m公仔箱論壇2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 # K. t- t/ V$ M6 G+ {; m
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。
8 j  l+ y6 g0 P) y. ttvb now,tvbnow,bttvb4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
! F. G# @5 v+ O) O* Y1 {% n& M9 p8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。

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8 }0 I7 s  {; P* G  G# Q. ]/ H公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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