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[中式食譜] 五味魷魚

材料
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& x) R/ A( Z" ]  |' |9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷 魚 2 隻
. J  ~. E( o& b% [2 O4 Q6 q5 e1 a' e! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1 棵! R8 _% _! S0 t9 x# h
薑 2 片
6 S4 p& C/ M# P. m8 ]) ?: _5 ~% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量# C: v4 }. j. I, l8 K( n! m% O+ t

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" f6 h- K3 j- k公仔箱論壇蔥 粒 1 湯
% k7 Z6 W+ ]8 t# y2 atvb now,tvbnow,bttvb薑 蓉 1 湯5.39.217.76& j# O# V$ a" `) T3 q- m
蒜 蓉 1 湯
- R* l( k1 u% G8 ?紅 辣 椒 粒 1 湯 匙# [  E. Y- C; x4 |2 Q( o
鹽 1/2 茶 匙
6 Y6 m  ^, `* F3 s( Q! A  Ctvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇* A9 \% j# g! \3 q" d) F

2 T+ a/ u" j, C9 i4 [tvb now,tvbnow,bttvbB.
& i/ }7 F9 T* ]& s公仔箱論壇生 抽 2 湯 匙
0 ~2 R; a0 |1 ?2 r3 e4 B0 w5.39.217.76糖 2 湯 匙7 b2 B. `4 `: Y0 [
黑 醋 1 湯 匙- w% n3 I  x& }) g
白 醋 1 湯 匙
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做法如下:
: c' H% v0 W, V1 k" l. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
' F$ M, U$ @( s4 l7 g6 Q+ E) q+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
. o' V0 h4 D( v& E公仔箱論壇3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I- Y3 f% E  v0 W0 b5 {
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 公仔箱論壇2 l6 |" b( Q! W& I- Y5 F; \
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。

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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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