材料) E, O! f5 |4 z' O: V$ Z, }
0 j0 L$ _( Z: g公仔箱論壇魷 魚 2 隻
3 u: Y0 H# h% h3 `' Q5 E; v蔥 1 棵tvb now,tvbnow,bttvb) E0 H" `! n6 E" ?9 Y
薑 2 片公仔箱論壇6 V/ h% Z% m8 F/ \$ V6 @
調味份量; T! X c! z4 L( C/ `+ S9 o: J0 |
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A.' o" y+ O' ]. B! f2 C+ t5 d% O) _
蔥 粒 1 湯5.39.217.76$ v& y& W7 c% Z0 c5 R f
薑 蓉 1 湯
8 T0 C# t, `' u. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 蓉 1 湯公仔箱論壇0 e# F0 b& }; E
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
! G( k: [8 N% g: F+ ?$ k3 @/ _鹽 1/2 茶 匙
$ X) a0 u) ]; T9 a- U$ v1 m公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許5.39.217.76 R8 j; A: d8 \& M
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s) {+ T( V2 ?3 A- y: c! f
生 抽 2 湯 匙
# |7 E3 m6 [; |7 P% c& q糖 2 湯 匙公仔箱論壇- c" N$ g; x7 w5 v, u% e
黑 醋 1 湯 匙
9 \5 S* a( G6 }, p$ \& v2 O! f* Gtvb now,tvbnow,bttvb白 醋 1 湯 匙
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做法如下:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _" z4 B9 b: M+ [
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
- d/ t2 `- m) ]2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
. F; ]% U7 c) J) `" h8 J2 ^; I: K5 f3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 公仔箱論壇! | u( S: K8 y: e4 }
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 }. T7 K( s V: I/ Y+ k N1 `: B
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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0 e7 L' [/ m8 B1 S8 |2 ?9 m3 n[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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