[中式食譜] 今晚食乜: 豬肉碎釀節瓜

admin

夏天，當然食瓜類最好啦!!4 p- k6 ~9 Y6 ~* [- y
所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” （即係節瓜甫）
5 t1 j2 g$ i; T8 K1 Z: E大家有興趣一齊整啦！！
; n8 g& [& H7 h  htvb now,tvbnow,bttvb最好交流下心得
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材料：免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水
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製法：) x) a( R1 E1 H' z1 i
[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃；- c* g, b6 m; W& ]0 c$ W9 A
[2] 節瓜刨皮挖空，免治豬肉釀入節瓜環中；" I3 z; S! q; Y. c6 N$ O
[3] 蒸~
% D1 [+ \" L' u# Q0 g/ r[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~

bourget

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見到好想食呀 >>8 ^; c+ a. x, w9 M% O& }8 y
我到好中意食節瓜﹐
: c! S' R2 f; z" z可惜e 度既唐人街4 Q+ e0 w1 P! U4 f2 g4 _+ @1 s2 X
已經兩個月買吾到 ) l! G. L! q9 G; N- |
買到我會跟著做 ﹗
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jennyjolly

thanks