夏天,當然食瓜類最好啦!!5.39.217.76* v+ d4 u# c& b! U' E
所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)公仔箱論壇$ J; M' s/ h9 A$ R$ Q3 @/ o
大家有興趣一齊整啦!!
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. I+ I0 t$ [3 a& I2 F3 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水
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' Q7 Z: ^/ j& y ^. W* b$ ^製法:
# `5 G: o+ _8 i[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;公仔箱論壇& B6 l \5 A% }4 R6 A% A
[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;公仔箱論壇$ k! C- d8 ]% N9 f# ^
[3] 蒸~ , J8 S0 I& T' L6 @3 d2 G) W- ]
[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |