夏天,當然食瓜類最好啦!!
+ U* m: y8 \, o1 h( M: K8 Ytvb now,tvbnow,bttvb所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)
5 B5 ^2 {& t4 d! Y* O大家有興趣一齊整啦!!& o# V8 U6 t9 c% r% g
最好交流下心得公仔箱論壇1 S6 ~# Q& N4 }. d
公仔箱論壇0 O) a3 L( X1 s1 p
+ ]2 ^' }# o$ {) o5.39.217.765.39.217.76& l' J( J0 R% W; g* [" ?
材料:免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水
7 c2 j; O# C2 L$ `, [公仔箱論壇5.39.217.769 ^0 |9 C0 h, |$ {2 K4 ^- S9 Z
製法:
0 l+ w4 T# O4 S" |2 B: ~. _0 y公仔箱論壇[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;5.39.217.76% A$ W% \' t; H# J" u
[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;
& p: W& G ^4 e8 A# ]4 ?( L[3] 蒸~
" O5 K a7 M' | |8 n& n* e1 ]7 u公仔箱論壇[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |