【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 B7 h5 E- R( i
煮熟牛腩塊 600公克
, G* n2 A; [/ c3 f) }. [- b$ k$ ]5.39.217.76白蘿蔔 300公克
" N' _' {3 [3 u$ U7 ]( p& e5.39.217.76紅蘿蔔 300公克
; D+ K- Q# ?* k2 q. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 20公克 5.39.217.76* {7 v; U% h6 _9 R
蒜頭 5瓣 . U3 Z, \7 N; `$ ^# E5 r
牛高湯 1000㏄ 5.39.217.76$ j' ~8 ^3 [7 L$ K; _, j, J I* ~7 m
砂鍋 1個
# F) q) m# W+ H* R4 B, x【調味料】
, k0 I7 n9 s8 O2 P( F b5.39.217.76A.柱侯醬 2大匙
3 J3 c4 ]$ G. w/ ]+ K% f" R& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒 1大匙
& z# H. K* |5 Z( q2 Q& f. FB.蠔油 1小匙
7 r$ o0 m& m! J* y% ?2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油 1小匙
5 n% D8 F3 J- ^2 k$ N. otvb now,tvbnow,bttvb 糖 1小匙
% _% t' \; b0 G! }8 v公仔箱論壇 鹽 1/2小匙
% n7 _4 C9 T: o6 r. h' m# N5.39.217.76 酒 1大匙 公仔箱論壇3 c6 ^, i4 j4 U2 M; M
C.太白粉 1大匙
( v- F' E! x! \4 B, r6 Z4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 2大匙
, A/ u1 ?. x6 Q! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& I# _3 t D/ f0 p5 w公仔箱論壇1.白、紅蘿蔔切滾刀塊；老薑切片；蒜頭切片；調味料C調勻成太白粉水備用。
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, d5 c- b6 x) J7 J- C2.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入薑片爆香，等薑片成焦黃色後，再放入蒜片、調味料A爆香。公仔箱論壇! Q5 D0 [4 n) _4 m: y* g+ ?
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3.放入煮熟牛腩塊及白、紅蘿蔔塊拌炒均勻後，再倒入牛高湯、調味料B，待牛高湯煮開後再盛入砂鍋內。 h$ i2 h: R* E% k3 ]9 U
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4.將砂鍋移置瓦斯爐台上後，並蓋緊鍋蓋，以小火煮約30分鐘。
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. m* u9 p B% t$ j# N& U公仔箱論壇5.煮至牛腩黏稠後淋上太白粉水勾芡即可 |
發表於 2007-6-9 01:27 PM
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