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材料
% S) e; c( X8 Z1 _, I* j! q5.39.217.76100克.....冬瓜
( x7 K4 k% m' J4 X/ B' e20克.....紅蘿蔔
6 q1 C* T5 P( w2 S1 ^$ D2 _10克.....雲耳
) j' x) |2 R/ w6 j1 i2隻.....乾冬菇5.39.217.76& o0 o; D2 u5 ]6 g7 A
10克.....薑(切絲)
. b( f& y# b9 X6 G$ c1茶匙.....豉油
6 x/ t8 m) m/ i$ a( ?3 |1/2茶匙.....鹽
% t8 n% D9 M3 S* J& [' h0 g公仔箱論壇1/4茶匙.....胡椒粉5.39.217.76/ y+ ]: _8 C8 h2 l6 \' t5 i
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: D" i: J2 w, y# I3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 J$ n/ ?/ ]* b8 I0 |; z1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。tvb now,tvbnow,bttvb) I! o8 ?2 @. s, w
" ^; A4 Q. m+ L# u4 X P# i2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。
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+ O( ?' p6 {' ?% ~3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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