[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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材料
( ?8 v; a. N3 M! L1 X100克.....冬瓜
7 x5 }8 u$ h. q5.39.217.7620克.....紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb9 `; n+ ?7 c; @) r! M8 ~
10克.....雲耳
$ B- z! t3 O$ N5.39.217.762隻.....乾冬菇) J/ J2 W7 z* \& n
10克.....薑(切絲)
# g) F8 U2 E$ c( i1 F8 k8 ^, t; f& D1茶匙.....豉油
" }. f3 V  ~% z3 K% {0 O' W# ~- H公仔箱論壇1/2茶匙.....鹽
0 d8 W8 @8 d( \" Y$ H公仔箱論壇1/4茶匙.....胡椒粉4 t% R$ o: E! _) M% m/ g

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+ l) E3 M" g) x# A: r& {7 W' m: itvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb( B4 e; v+ V9 z8 F4 Q- n% A9 P' t
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。5.39.217.76- J1 ~, E' d7 o. r' [. S

4 k  ~  u: W# S; A4 T  I3 D9 I2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。5.39.217.76/ y3 K; Y. v. {1 Q
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3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。" [# ]1 F  y8 b. d& o

0 b; `1 q# Y1 E" z8 u5.39.217.764. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
0 a2 i7 E' k/ ~- T' f' m( u! O" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  b* Y/ I. ]. ]4 S/ ~
5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！  
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