[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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* J- \, W. R" y* {  F! s公仔箱論壇材料
, {# n* X/ S, C- A, i8 a7 B0 U100克.....冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P" u# x: f) f) M3 Q7 y3 a
20克.....紅蘿蔔
5 \  ~9 K# A3 u( ~0 E! vtvb now,tvbnow,bttvb10克.....雲耳
7 m$ C9 H% f8 T! v% d2隻.....乾冬菇5.39.217.767 _( G0 E7 h0 O1 S
10克.....薑(切絲)
2 f1 V, N6 _. }7 Y+ l$ R8 q! K3 Itvb now,tvbnow,bttvb1茶匙.....豉油
3 I9 v  ?- W7 l# ?, C  @& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙.....鹽
% @0 |/ l) ?7 a! W; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙.....胡椒粉5.39.217.763 v" S, V% e3 J
公仔箱論壇7 L  k9 R5 v! k0 u8 K- i4 T. A
  5.39.217.76+ b6 }  t( u( {
做法
$ B9 D$ v- E# X7 ~) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
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: ~6 @. }. L7 U# Z7 M. s* \5 t5.39.217.762. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。- Z9 }6 k+ e" E' O& y- Z, r8 h

5 K3 K2 J0 J" p  S! d1 h* w公仔箱論壇3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。公仔箱論壇; Y" f1 d& r; s, m
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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( d+ L# J( n; Y2 L4 q& c5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！  
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