[中式食譜] 多味骨

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材料:     
: H, c- y& @6 X- F9 w: E- u金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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# e/ w9 ?$ w3 Q% K3 x9 @; j公仔箱論壇公仔箱論壇% g; B' \) L9 @! X6 D
調味:     
: [2 K5 q( z0 stvb now,tvbnow,bttvb菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
0 i( c; A1 v, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
& ^+ C$ M5 f1 u6 ^- t+ w& D% s* |1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。tvb now,tvbnow,bttvb  P4 Z6 q* N: d: m. m1 }

$ |; o. g" A+ _) c9 [8 ^/ C- ^公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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4 v( O. D7 X* ~6 L公仔箱論壇3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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