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材料：
* e5 f. v6 I; K2 e* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕.....1斤; W6 H0 M" ?9 C9 v; {# k0 b* ?6 g
雪耳.....半両
4 R7 a7 l8 I" c: I紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
, ?1 N v% \1 S4 d' itvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....2茶匙
* c9 r- w$ O7 N% k3 d% x# I薑.....2片
# I& a3 h7 d5 l6 q7 V4 f6 {蔥.....1棵
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調味料：
9 |2 a# @9 a0 x" A3 \7 Ptvb now,tvbnow,bttvb意大利陳醋.....4湯匙
* B' x) L, p% d# k6 Q6 X ]7 J. Y5.39.217.76黑糖.....2湯匙公仔箱論壇" J3 ?1 w6 [+ b' d! g
滾水.....3湯匙
; H. ]: z# O! c0 Y4 |生抽、麻油.....各1湯匙[
1 z; N: l1 @( t; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P( }: k8 g: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 ]2 A5 J. w# h |- _, f" b公仔箱論壇1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
+ k7 b' L- @$ Z: ]公仔箱論壇公仔箱論壇8 j! r W/ M+ j* l
2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。5.39.217.764 b" c: s( F* ^% r8 `3 z
) H; t1 a2 E$ s7 p* x6 btvb now,tvbnow,bttvb3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。tvb now,tvbnow,bttvb P, W2 L# T0 E' w! ?, u$ [9 m3 ?
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6 S, L5 }8 n- S5 {( e; L5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。6 G' ] Z# a9 z" K) Y+ ^* j* W
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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