/ f7 e' A) K7 E! a' p8 Stvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇! [ r. y; j: E/ L( Y/ N
蓮藕.....1斤
; \5 l4 f- n0 r: v" L雪耳.....半両公仔箱論壇4 z0 |) e6 P7 G2 d& i
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)3 w1 u8 D6 u2 |$ f8 d; n
薑茸.....2茶匙+ S' E& i: i2 m' d5 @
薑.....2片
$ C+ t8 i4 P& O5 a5.39.217.76蔥.....1棵) ~3 O- Q; {6 h( A& r: e/ X A
& s! x( I* E" U
' m% _/ e, b! b- m! L調味料：
, ?4 F6 g* \ L- y S* T! C意大利陳醋.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. t4 Q' F6 }; r2 ]; k! h T
黑糖.....2湯匙
; L; G" N* @" v5 _! L1 k+ I公仔箱論壇滾水.....3湯匙
& _* _- S Z$ `1 I7 v生抽、麻油.....各1湯匙[
V( c* A# B+ c0 e0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ E) L* v/ q; z i
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& R' e4 }, S8 y: G3 |
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。5.39.217.769 `4 B" ^2 u' V$ D& j, E
' L% l9 F$ E! I7 l) G" t公仔箱論壇2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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0 u. f% |2 F9 Y) z8 g3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。
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8 W5 L% n+ _ z3 ^tvb now,tvbnow,bttvb5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。! {$ r, T% ]. D g8 d
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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