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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j" @1 l' x0 J% O9 z
水.....350㏄
- j0 A! I7 K+ S公仔箱論壇鮮香菇.....2朵
  Z8 ^, F6 B  |油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 U: l2 s6 P* F1 x  l
蒜末.....1/2茶匙
% F7 ^# ]# @" ?5 ~3 g' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵.....300公克
3 h' Q8 ]1 C+ [' ]+ ?5.39.217.76牛肉片.....100公克
% h- S' f# |/ ~( {9 p紅蘿蔔片.....20公克公仔箱論壇& L7 b3 f* |6 B7 |. i1 Z
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) y2 B  c5 C4 P& H8 g
調味料
) l* u$ i: ~) z! c  h  w9 J鹽.....1/2茶匙
4 U8 I, K7 V; E! {% e公仔箱論壇醬油.....1大匙公仔箱論壇2 ~! U$ `7 i3 {2 Q
糖.....1/2茶匙
7 U" T5 D- i" `. r3 I# c6 k5.39.217.766 A& R7 L1 a; L+ l% r0 ^/ D

" _# d0 N! X0 D' f4 Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料+ }# d, v5 M6 O! v; i
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {: q: o. @  f
糖.....1/2茶匙
0 A  C7 s4 L! w% W+ o地瓜粉.....1大匙
" q2 N0 \  i8 {' o米酒.....1/2茶匙- S* F; K8 `! t& k
胡椒粉.....1/4茶匙
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作法公仔箱論壇6 P6 U4 z) X- x9 F) K6 C
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
' O) y. u% N; H  O2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D6 a& M# x2 O5 P' [2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。0 F$ n2 a* k2 D/ W1 Q# V; y% q$ x
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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