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食材
/ X3 k. D8 T+ A3 J" e蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. K# ]- U; H; o; O4 O: C2 A. ~1 ` N
薑末.....1大匙公仔箱論壇/ M: I* d7 o7 a3 @6 L
蒜末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }" b/ U; j" U( D1 E" {/ L
中型茄子.....1條
' s) x, p* Z5 l! P0 {紅辣椒末.....1大匙
! m* K; v/ |9 U# l5 T1 N1 C) D公仔箱論壇全蛋（打散）.....1個
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1 q% ?* v S9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B7 J& ?) f5 ?# l7 A調味料
# T+ P( Z+ I# k7 y公仔箱論壇酒.....1小匙
/ Z" v$ K+ [* G9 U; V公仔箱論壇水.....1大匙公仔箱論壇0 C; O4 q ~2 O* u# n- X, _
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E, _; X8 r7 ^& K* h0 {: `
醋.....1/2大匙
6 |! ?2 v& k9 c/ z0 g) a( dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙
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做法公仔箱論壇9 }3 O: o# \9 K5 t
1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤公仔箱論壇 H4 p1 R, k; }9 s+ U6 h
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火
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$ ^" r! V7 p' n! B% H5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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