: E5 O; ?9 d3 _7 o; _' P4 x公仔箱論壇酥皮材料：
/ B4 m0 W6 u4 N8 ^tvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個公仔箱論壇8 R* b) F! k9 Q
白醋.....5公克
- s( f% o, _8 r( v5 R, r4 }! `0 A+ H5.39.217.76砂糖.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. v" N3 F6 {: M
白油.....40公克6 V [ }( r0 s+ E2 a l. \
冰水.....144公克
& ?& J2 R1 C' u4 A4 L6 ~8 ^1 m起酥油.....204公克
% `9 K" M! r3 F; ~* e& Ztvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb. V, @! j# _' [4 J* l3 i& k7 x( E
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% ]' u2 T4 e' R& X4 B3 E, q公仔箱論壇內餡：
$ r6 G5 a* d4 x, }% J' d y奶油布丁餡.....適量
0 W$ U$ ]6 y. H b, ] b5.39.217.76
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, O2 h# Z ^6 W: `- V4 J其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c! d3 R8 S8 A+ S( l* s
鳳梨片.....15片0 F+ K' P$ H' ]8 A" M# y
1 u9 R/ ^4 R+ H: G4 B9 |& _公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb9 `) r. `8 l4 I" i$ s! n
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。9 p& }5 U! O( c% t8 \
! |( g4 d! m: T5 ^ B1 s6 v2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
0 @; c) W! U& R5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g6 b3 e$ Z. `4 r Q7 z0 A/ A _
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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