[甜品] 鳳梨派

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酥皮材料：
- K( Z6 d! @0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb; \6 ~( v# [3 A. D2 R5 Y
白醋.....5公克
( Y( d2 |! g3 B. otvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....10公克2 m- R: ]5 k9 p
白油.....40公克
: N* e' L, n+ n: B0 j; }. f冰水.....144公克公仔箱論壇  n0 q/ v8 N$ B; R; [5 L
起酥油.....204公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \5 f9 b& r8 J8 e/ _5 Q8 E
高筋麵粉.....240公克
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內餡：5.39.217.76! E$ m& l8 ]' [6 g" c
奶油布丁餡.....適量
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2 s3 o- ?5 d) X5.39.217.76其他：
% T1 q, i9 F, z  N, ztvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片.....15片
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1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V4 X! z; w. D. P1 s7 X7 P
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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( J& V/ |8 s( q4 L9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。5.39.217.76/ j/ z' ?  n9 ?+ Q! H5 M% @
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