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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材公仔箱論壇1 A) A; b  n$ j" T9 }3 Q
洋菇.....1盒
# _( N9 D' F8 C, t3 V8 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆
+ A- G' v. G; R' E/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1根
. H& G4 z! f/ d# O; r; c( Q  |公仔箱論壇花椰菜.....1朵
& N9 e- }8 T: e8 E/ l. j玉米筍.....1包
' g/ m  C+ C7 U% P, ?* }tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個( D5 H$ H7 M8 }. m) s" E$ m* J
麥克雞塊.....適量
  E5 L3 X% X+ L0 j; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇4 I' _! {1 O( O. d0 p$ X* G$ Q
咖哩粉(品牌不限).....1包公仔箱論壇" |8 R/ V6 P+ a; v1 @$ W
原味優格(品牌不限).....1罐tvb now,tvbnow,bttvb7 e$ U  A* a) u: C
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5 h+ j& }5 P! p" f3 q/ |tvb now,tvbnow,bttvb程序tvb now,tvbnow,bttvb; I) G8 `/ q; z+ \: f4 k( U
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!& F2 T- D' ?! p7 w' B

% q9 O: p9 u; u( `2 \& c! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!5.39.217.76- z+ l0 [/ m) V% a( J* p3 v+ X

# w4 b3 F9 v* Q1 C8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛tvb now,tvbnow,bttvb$ U( t' f% o% o& b3 q7 Q/ ?
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔) X4 V8 K  J$ x% k7 e. m

. |. S3 Y* t. x, |  e4 s公仔箱論壇5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!+ z" o# b: x2 {$ ?- d) e: h
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6 \4 f0 _' E" \" Q0 X3 m( stvb now,tvbnow,bttvbTips
6 \# j. J) Z; L" x+ b放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
$ P) I6 y, Z6 ^' ^3 j* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W8 J. {6 I* z

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