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食材
9 O% R% Q6 ?8 Q `2 g. o. B牛腱肉.....1條
, |# M4 u# o3 r$ E, [7 V8 ~公仔箱論壇開水.....1500cc
! S% m! F; O* m4 `橄欖油.....適量
2 c$ ^8 V* B1 ^% R/ u1 l大蒜.....2瓣(切片)
6 f& D/ M; j; x, S" R) i; \# dtvb now,tvbnow,bttvb西芹.....100g(切丁)5.39.217.76* |7 \/ `1 Q, H7 K E$ f" s" K
洋蔥.....100g(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P1 B. \ D0 m$ |( q+ P
新鮮巴西利.....少許5.39.217.76. |8 U: Z) j: L! y# k- p
黑胡椒/鹽巴.....適量
6 @* i Z2 A. x- g- ctvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....100g(切丁)公仔箱論壇) j! F3 p6 w' U. ~+ P- r
元素.番茄紅醬.....1/2盒
; Z/ s8 c) k1 e紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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" m1 K; C: }% K" H8 |& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ B! f1 o+ ]* J
3 ], d4 d- `. B% n# C# _程序
2 X( A7 D! _) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.公仔箱論壇0 \/ h8 }( a8 H. U# p
3 e @$ c! N" K; v3 b* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R) R1 I2 p7 o# a' Y
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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- @1 `! I5 Z( d, _5.39.217.765. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb- h3 U" K1 x- e
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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M$ J* q ~: x' \* z7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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. g8 C+ K1 T$ Y3 N2 c" {; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-23 05:03 AM
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