| 材料 | 免治牛肉 120克
; Z* J9 A% G7 R; W( Z& x洋 1/2個
# X! L3 `! A* `0 v8 i8 p0 ftvb now,tvbnow,bttvb薯仔絲 300克公仔箱論壇/ C6 n F t% K
番茄 1個
- B/ T% t; y" |8 M3 i公仔箱論壇茄汁 適量0 {9 H" H+ e8 T: D0 }
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
% ]% G: B+ }) X" \5 R; M2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
6 T4 C4 L, D0 M: h4 h6 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
6 E5 Z, m' {9 o- l/ u# a. b1 T5.39.217.76 | | 調味 | 醃料
6 u9 F( a' c& u" j5.39.217.76糖 1/2茶匙
3 ~, V+ `* K# J8 m# O公仔箱論壇生粉 2茶匙
8 e; V; _) M% Stvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
: g6 M6 O9 {3 I$ y) H6 E. m! [2 ^8 K5.39.217.76黑胡椒碎 1/4茶匙
$ a M" d! S4 ~& P0 U蛋黃 1隻
, z2 v" I& M0 G+ F7 i5.39.217.76
$ a8 q' F' d" `% e: Q( b4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.769 X/ G" a5 {7 }% W" {% _' O
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇/ E& P& C9 E; R8 K. p3 R
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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