材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [7 m) h( M7 L
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104克 忌廉芝士
; o: f3 e- W3 h D6 e, y5.39.217.7650克 麵粉公仔箱論壇& T* y7 o* ]& O6 W; Y* x! |& {3 t, w/ |4 {
80毫升 鮮奶
, H; \' Q7 Q# Z' y2 F7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25克 粟粉
, G5 \2 A0 W- p0 o4 H$ s9 |% |; e5.39.217.763隻 蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb, }: n# {* K/ n# o; B. l
1/3茶匙 鹽
0 z5 v# T. k: A' H; b" V* D5.39.217.763隻 蛋白
, w5 t' U! W7 U& q# L; {* ]5 R2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J6 B2 F) F: s- x
50克 砂糖tvb now,tvbnow,bttvb5 w N, o9 T9 O" \) h! [) s7 U
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烹調方法
" I8 E5 s- ]( H# [4 T- P5.39.217.76預熱焗爐 180C。! w& l/ f7 g& B# b0 b# Z7 U
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
+ _* t: I7 F4 n7 ?9 @2 Q麵粉與粟粉同篩勻，待用。
8 V! d1 Z& F0 q. a( s4 d; O" g! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
) v* {& s, |& D& {& y4 e# ^- [公仔箱論壇蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
) V, O- a" ]- d- F/ n A篩入麵粉與粟粉，拌勻。' J" Q& s5 _4 a0 ^" E7 o: y
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
7 b6 L* _# a1 u3 V3 c1 xtvb now,tvbnow,bttvb將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。! j0 Q5 O" I2 }7 S4 S% F B' a9 D( ^4 L
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
