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104克 忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb7 q- e3 @: {4 B4 {, A2 c
50克 麵粉1 A/ J2 a& v$ O5 h- c5 G
80毫升 鮮奶5.39.217.763 K, @' W: B/ M+ {! @
25克 粟粉1 l( q' n, N1 A0 B7 K: K1 _( P3 d
3隻 蛋黃
, D, {% L8 v3 ?4 v+ Z L1/3茶匙 鹽
! v$ ]2 Z8 J3 T公仔箱論壇3隻 蛋白
+ `8 D6 p; ?5 o7 ]$ A' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡公仔箱論壇1 h( a; Y8 C! m4 z3 q {
50克 砂糖
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烹調方法
6 @7 E" x# ~: N) q- Z! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐 180C。
" a3 `$ \5 J* m! @2 c4 g; [5.39.217.76把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
7 R, w) h% Z0 P: P! v, X公仔箱論壇麵粉與粟粉同篩勻，待用。
% a" h- `- g u, C% o1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
4 k, k, O0 Z1 o/ {蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。1 x I% s5 O4 Q) W
篩入麵粉與粟粉，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K" Y" j1 {/ Z0 O7 F! o, E
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
- c5 Z3 w' h4 | i+ z. z將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
- ^. q* n& `. t/ S* [放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
' _( l- f+ [9 t U( [2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
