材料:
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104克 忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb2 I# |! k: S* g2 I2 z1 {8 Y
50克 麵粉
3 Y) Z R+ o( ~80毫升 鮮奶
5 }3 E. f9 m- |25克 粟粉公仔箱論壇( k, ~# a, e/ f# r: r$ G! ]
3隻 蛋黃
, O4 U! l# l, I9 E# G/ p; z# h1/3茶匙 鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d! N$ x: R2 B# N
3隻 蛋白
1 ~% V/ F% G, {0 u1 z8 w+ u8 V" X2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }: w4 w' x- H% N: x
50克 砂糖
, @% Y" h v4 [- ^- i" {: e公仔箱論壇公仔箱論壇# m2 V9 l+ ], | V: p, c! x
烹調方法
d; x1 f d$ B. ]+ A' K' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐 180C。! D. o9 Q" S% N& t2 q2 }) L
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
' m. W! @7 T2 W5.39.217.76麵粉與粟粉同篩勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T* s7 w+ ]5 i1 ] z
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
; f$ G" O$ X4 z. s. @" K7 P9 ^5.39.217.76蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
8 e7 E' }% s# l% Etvb now,tvbnow,bttvb篩入麵粉與粟粉，拌勻。1 o/ ^$ P5 }+ n$ T7 ?6 h
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
2 S4 m" Q" k( D* Y9 E+ B將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。tvb now,tvbnow,bttvb# C/ S) P+ M: {( q2 B
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。6 A4 z3 g. C( H* S/ B/ U( s
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
