日式肉捲:
% U$ y" L/ R" b2 ?. i5.39.217.76裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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日式烤肉醬:
, n" L+ I1 G% Z' T0 A' b$ z米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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R8 B0 R" T1 R0 B* t3 O }, Itvb now,tvbnow,bttvb[做法]5.39.217.76( K% i8 _1 R1 ]/ I5 I: l) r
日式肉捲:6 R# A4 j! M3 U9 a
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V6 P' k1 e( Y+ c: I
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
' t2 l/ i$ w8 E& d, W9 Q+ }擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了... `* e: W2 U3 Z8 q) N) Y4 A
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c0 E$ K6 t7 L
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日式烤肉醬:
5 k( t0 l8 c* I5 ] ?% Etvb now,tvbnow,bttvb米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...) \5 ~; P9 B0 n
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)公仔箱論壇 ?" v( c/ [5 h, s$ q# L4 Q
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...5.39.217.76% W1 ^1 z1 i6 V; w& G
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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