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[中式食譜] 凉拌茄子

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( x" _. Q5 g! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本资料:
. p0 \  O  i% d$ ]* |* n3 |3 j〖主料〗:长茄子2个,红辣椒1个。
, G5 |) ]& Z$ b! M公仔箱論壇〖辅料〗:
1 W- ~. V2 m. v+ j5.39.217.76〖调料/腌料〗:大蒜3瓣,葱花少许,酱油20克,醋、白糖、香油各适量。
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7 g" T3 N0 n) d; |6 I9 {( l; utvb now,tvbnow,bttvb制作过程:公仔箱論壇+ s. c3 x0 v2 o# y& F( P7 o
1.茄子洗净、削去外皮,切成长段;大蒜拍碎,再剁成末;红椒去蒂及子洗净,切小粒;将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中,加其余调料,制成味汁。
0 ^% \/ ]6 x$ F- @) u2.将茄子放入蒸锅中蒸熟,将茄子夹出,排入盘中,淋上味汁拌匀即可。
好似好容易整wor,得闲试下..thx
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