材料：
0 q9 d9 F9 T, A w5.39.217.76雞中翼1斤（約600克）
" I6 c" c/ _6 |, I" P/ F, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片4兩（約150克）公仔箱論壇3 h; [6 j: M% Z6 H8 @
薑2片（切茸）5.39.217.767 l3 n, O/ g7 @
片糖1/2片（搗碎）
4 e, b. q3 l; ^7 g- d5.39.217.76去蒂浸透冬菇12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- C4 B9 d7 u5 j
蒜茸、糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb- L! f2 m* |2 `
醃料：
/ d. p: q1 Z1 `生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙公仔箱論壇& j) |# F! k" z, ?' F* z' u9 v
麻油少許 獻汁料：
8 _! m9 V: J. U ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w3 d! c# \0 I- {% l5 ~
老抽、雞粉各1茶匙
- b7 t1 `2 e5 V+ e$ j5 G2 T幼鹽1/3茶匙9 ^+ l& a$ F b6 p, _ f! I/ ^
水1/2杯（約160毫升）5.39.217.763 I2 U) Z1 f2 b; N' Q2 S
紹酒1湯匙公仔箱論壇2 ` L+ Q5 G# A! r% w9 m; I
3 V- D% N Z1 n$ f9 _做法：
& i; ~" B0 t7 q6 Y# M3 f2 m Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
7 X7 H3 ~1 r1 V. Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇用糖醃10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d$ j. O! f! S8 S
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
3 R9 O+ _0 c/ t' _; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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