材料：0 E# N2 k3 J, _5 Q3 J
急凍雞中翼一斤/ J% h4 R$ u) S# ~' g- h
芫茜二棵
5 F; W( |( k8 H* ]/ i, x姜茸、蒜茸各一茶匙
3 i0 t5 |% X# _5.39.217.76腐乳半湯匙公仔箱論壇! {! q, M/ C: e1 i) e# ?. P% D
磨鼓醬半湯匙
: x" H( q2 }7 v8 @$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬半茶匙
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調味料：
( Z3 h8 o- c( _* r- t麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，5.39.217.76+ B+ p. l0 A* K# g2 h. R
水一杯
# Q6 c5 I+ L( A; L+ g6 X" S* X- H作法：
: R( i) k% j- i) p) K% \% I v0 f1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。' S: E$ [ D0 |
2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
1 [5 N6 L( e- Y& K/ m w8 ]公仔箱論壇3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 |
發表於 2007-6-26 12:42 PM
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發表於 2007-6-26 12:46 PM
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