 材料 * q8 K. t5 J% V! D7 o( H
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明蝦 2 Q( K0 i& ^3 [. h. ~- \ y3 T
太白粉公仔箱論壇- o4 T2 U- l% X
2 S) A2 @& P3 ^5 W$ J: y6 Q: Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 鹽 tvb now,tvbnow,bttvb; L# M/ ]0 a* o( A Q9 K
蔥
, T, v5 t- T- p) }, Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 tvb now,tvbnow,bttvb, z0 H4 }5 Z" L8 _- X
料理程序:8 ^( s2 G1 A5 Z. c/ p) C/ K
9 @9 h* T6 s1 f9 q) a 1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。
8 @- F, J3 E( `公仔箱論壇 2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
) D" E* B8 u% u* M. K# ?公仔箱論壇 3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。
[( K9 X: H' x$ h0 |4 c" y% D 4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。 |
發表於 2007-6-23 11:35 AM
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