[中式食譜] 水晶蝦仁

david460

          材料         
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明蝦         
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紅蘿蔔         鹽         
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沙拉油                 公仔箱論壇+ n. l6 [2 y; n
料理程序:
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   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。tvb now,tvbnow,bttvb$ d4 }- ^# D0 k; ^+ m+ W
   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。- N0 a+ n6 m; r. ?# z
   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。5.39.217.768 r) i) x6 W7 n
   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。

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