材料：（ 4-5 人份）
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6 O( O) e. Q" _, K公仔箱論壇北沙參5錢5.39.217.765 |+ W$ a/ M+ K' T. S6 r
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玉竹5錢. E( J7 d. i# l4 T( E# s X7 m9 T$ m7 O
' K# s0 v) y! w2 `3 m3 m/ F) v5.39.217.76陳皮1角5.39.217.76* X* f, z- c& E
5.39.217.766 _0 N/ a7 o0 E% J: P* m- Q) n
紅棗4粒
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竹絲雞1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^0 ], U! o, W: N$ x$ o; k
5.39.217.76 W; C- y" f0 n
水約12碗5.39.217.768 F7 u) G9 n! e
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' M# V' B3 [/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" S, W- @6 N1 U" {; \1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。, x; ?4 Z2 f4 p
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
' s% @5 B4 B/ \! B* m: O0 _5.39.217.763. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 f" Z" N5 a9 Y& e. n
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功效：
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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