你喜欢吃鱼吗？你喜欢吃新鲜的鱼吗？以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。
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新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；- y# l# U1 {+ O2 L5 q6 k
鱼背坚实有弹性，用手指压一下， 凹陷处立即平复；
6 T0 a) E5 n& q; ?6 a5 q& ?tvb now,tvbnow,bttvb鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；公仔箱論壇: D& K* x7 |! m* h7 Q
鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味；
" [# H4 _5 l7 b# G+ v! K0 M% s鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。
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不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；
$ Y4 l5 S3 I$ \7 [: f0 y& l1 P* ltvb now,tvbnow,bttvb鱼背发软， 肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；
6 ? R1 _' q) C公仔箱論壇鱼眼塌陷，眼睛灰暗；
* ]% E1 M: O8 y# N& M3 U公仔箱論壇鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味 和臭味；
& d: |; ?( x' w公仔箱論壇鱼腹膨胀，肛孔鼓出。 |
發表於 2007-6-20 05:01 PM
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