材料:
: j* u4 D8 s0 K* L) `3 H5.39.217.76a 雞翅 2磅 (或雞腿4大隻 thighs and drumsticks attached)
K2 n6 V' e* i d1 z8 g4 u9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b 蒜頭(用處理機或菜刀切成細小粒) 約1/3杯
- {9 K1 ~+ J9 W7 C& rtvb now,tvbnow,bttvbc 檸檬汁 3大匙
9 l0 S( m7 B1 Nd 橄欖油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h' u% R% \/ g5 q% t7 o: J
e 乾的Oregano葉 4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |, ^( k0 }4 R m" x
f 粗的黑胡椒粉 1小匙 1 l' Z( z; k0 A
g 鹽 1/2小匙(或適量. 用雞腿鹽略多)h 新鮮的西洋香菜 parsley 切碎 2大匙 (我用乾的1大匙)做法:公仔箱論壇. l& d% E; Q- ]+ z' d3 m# I
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公仔箱論壇- w7 p) a* K+ z4 C5 D
做法. | Q* d$ j# R+ [. k
% b1 h# J$ O9 v( i# b& U1. 雞洗淨甩掉多餘水份放在缸盆內. 將bcdefg用一個碗調勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! A/ Y) ]1 z) {# @
2 A! a7 ]1 Y2 d2 g, O) }* @! k5.39.217.762. 將調好的料倒在雞肉上. 抓勻醃2小時. (期間翻面一次)
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3. 烤箱預熱350~ 375度f 或175~190度c. 將雞翅排放在長方型烤盤內(最好是陶瓷或玻璃的). 平均將剩餘的醃汁倒在雞肉上.(我多撒了匈牙利紅椒粉).烤約45分鐘或至雞肉熟為止. % C- c& D7 G' r p) P3 f
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4. 烘烤期間需將盤底的汁/油用湯匙或刷子沾取淋/塗在雞肉上數次. (可增風味). 若無太多汁液可用橄欖油代替. 刷在肉上避免肉太乾.) u5 w* d( q3 a* g
9 N& M, |. x$ R' U, V/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出後再灑上巴西里葉(西洋香菜). 若使用雞腿可參考原文製作醬汁:(因雞腿肉多.沾醬會更好吃)
9 _0 i3 f' ^. y- u/ atvb now,tvbnow,bttvb大約說明: 將烤盤內的過多的油稍為舀除. 將1/3~1/2杯滾水倒在烤盤中. 攪勻(將焦黏成糰的部分攪開). 將汁倒在一個碗中使用. |
發表於 2007-6-16 10:01 PM
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