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材料: 5.39.217.760 `8 y( e( Y9 U$ J6 d& @3 k
蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙
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做法:
7 G! V. s) D* F. v+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。
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& w! p; ]6 ~0 _! l2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。
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& _4 Q* c8 i# u/ }: e$ ]% u" g3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。公仔箱論壇/ Z4 U- w/ p0 b1 a
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4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。
" q; g- q! u. ?8 R. B* P5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z1 ]2 L# b; a% D" {6 M) H( y
/ v: ?! v4 ~+ q2 b0 Y8 Y# J: L' u5.39.217.76Tips:
: J% N- c0 E- h" Q" `5.39.217.76汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。5.39.217.766 q1 \! Z! m& }, ^5 N6 Q0 ^
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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