材料:(2人份量)! ?. A, @* E8 j5 B% _- X$ ?8 k
雞蛋.....2隻公仔箱論壇' Y5 ?9 [6 `; l2 ?3 A- V
銀魚仔.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U- |% O0 o: M( W' c( y n5 V, l
海蝦.....10隻, G; s) p( t% J0 A, Y
蝦皮.....適量
) C; T7 O, K( o: D& _4 ^. |3 h0 I$ g蔥.....少許
) q; E. L$ N0 l+ W1 k9 f' ?公仔箱論壇水份.....比例 1:1.5
* f1 _- C& o T0 g, X: r公仔箱論壇
! M4 x( ?8 }6 [# O tvb now,tvbnow,bttvb! v" {: g7 l q$ i3 n
3 ]* R ^1 ^ m8 Q/ u `! F3 _; ^
" ^7 r9 N k2 p( V0 Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦醃料:
3 f3 S* f; b2 {" U' V. c鹽.....少許
# c+ z# u# g) d0 N/ L公仔箱論壇胡椒粉.....少許6 H! P" v$ v( x" c
生粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _# Z, a; P. Y
5.39.217.76* g1 z4 i$ _/ f/ j
' e% y2 @- W; |1 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味:5.39.217.76; i" e' m* L" U7 P; S5 k7 Q. z
鹽.....1/4茶匙
* M+ a2 K$ s8 p w5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v# G7 J: [& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- s9 i/ \) ~6 C0 c! u7 f5 W
做法:
' t3 a6 C! i* C0 M0 C5.39.217.761. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
' I& _3 j& Y5 G8 A2 m5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 ~2 ~8 t# y2 G6 i0 }5.39.217.762. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。: S) I; u2 R$ e# I, D
5.39.217.765 U9 J4 t! ~3 q" D8 h2 M6 _
3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。公仔箱論壇7 J" ~& [: j! m7 ]* a4 H: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l" n& Q8 e2 @# v8 q" [( `
8 c; \/ J& `$ c1 e) C
, f9 V' S6 X& Q" B4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。9 L; @9 f7 [: g2 t3 Z$ _
. R/ [' z& S) X5 _
# Z4 V- N* [! `0 B5 }$ N' u5.39.217.76
3 P3 {+ o2 t# \' R" X5.39.217.765. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
+ s4 L. J* h3 @* l( z5 h. v9 i2 p1 l5.39.217.763 G9 D: W2 P4 G
 ( s7 q# j9 J9 w* }# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n( Z5 g3 G; D2 P/ |' S
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^' T& y* l- B2 m5 I. @
**小小貼士**公仔箱論壇2 U/ ?! E* z! }# L" ?& m
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。9 p/ E7 e1 r! N$ _
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
! H. V9 O( ^2 a$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-13 01:15 PM
| 