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小排骨.....300公克公仔箱論壇+ w; o, E# Q" b4 s7 C
白芝麻.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 C) j: W, ?$ H. M
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調味料
0 F& Q+ e+ p' s7 X. c) A8 G: G5.39.217.76蕃茄醬.....1大匙公仔箱論壇; n4 g5 u7 K! ^. u7 `4 H) J
糖.....1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% e6 J1 a1 J1 `
水.....2大匙
! J" B5 N! ?( A/ n9 [7 F+ H鹽.....1/4小匙4 n1 _9 F% N% h- S) B2 y
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, r0 S' j O2 S4 \) ?! T( {% X醃料
5 X& K+ ?+ Y M5 |! X白醋.....1小匙
$ i, d3 x8 r0 m( `1 u" x9 Y5.39.217.76鹽.....1/4小匙
1 g+ C1 F" H8 y胡椒粉.....1/4小匙 H6 W$ R3 x5 a9 E, @2 }+ v/ ~
米酒.....1大匙+ u) s% g7 O9 F0 e6 S: C
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+ Y+ x" Y9 K7 |' I公仔箱論壇作法
# ~% Z2 J a0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
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6 W/ g2 B3 q% J: l- s9 mtvb now,tvbnow,bttvb2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
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3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
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( h" c; h) U% `1 [ g: `1 w5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
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* k1 G' P) _) c7 ?4 z6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。" ?% Q; ]& S4 Z; S% K# O4 k
9 u f0 u3 {) {% x+ K0 Y5.39.217.767.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。, d- y- O. d+ o! }3 \2 C4 G
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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